大戸屋、「苺づくしのいちごパフェ」など２品を期間限定で発売

大戸屋ホールディングス【2705】傘下で「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋（東京都武蔵野市）は９日、3月31日までの期間限定で『苺づくしのいちごパフェ』（420円）と『いちごアイス』（103円、いずれも税込）を提供すると発表した。

このうち『苺づくしのいちごパフェ』はフレッシュなイチゴにいちごアイス、手作り苺ソースやゼリーを盛り込んだ、苺づくしのパフェ。フレッシュなイチゴに三温糖とレモン果汁を独自の配合で加えた苺ソースは店内での手作りで、いちごアイスやカスタードのホイップクリームなどとよく合うという。また、ふんわりした口どけのカスタードのホイップクリームは甘さ控えめなやわらかな味で、イチゴの酸味と甘みを引き立ててくれるという。

■商品概要