今回の買収の背景には、近年、欧州において健康志向を持つ消費者の間で食の安全・安心を求める動きにより有機食品市場が拡大しているうえ、有機食品を求める層が肉や砂糖を避ける傾向があることなどからグルテンフリーなどに代表されるフリーフロム（Free-From）製品が注目され、年６～13％の成長を続けていることがあるという。そこで、今回の買収により、N&S社の業績を押し上げている有機食品製品のラインナップの充実を図るとともに、BC BIO社の持つフリーフロム製品の製造・販売のノウハウを共有することでシナジー効果を得ていくという。
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