日本ルナ、濃縮製法を用いた本場志向のギリシアヨーグルト「グリークヨーグルト クレンマ」の商品展開を開始

日本ハムグループの乳製品メーカー「日本ルナ株式会社」（京都府八幡市）は25日、本場志向のギリシアヨーグルト『グリークヨーグルト　クレンマ　プレーン』を発売した。今後、『グリークヨーグルト　クレンマ　国産ぶどう果汁ソース』を10月2日に発売する予定だとしている。それぞれ100g、80g入りで、希望小売価格は各140円（税抜価格）となっている。

「グリークヨーグルト クレンマ」は、開発担当者がギリシアで食べたヨーグルトのおいしさに衝撃を受け、ギリシアから技術者を招聘して共同研究を行い、開発した本場志向のギリシアヨーグルト。ヨーグルト市場において主力となっている水切り製法ではなく、本場ギリシアにおいて用いられている濃縮製法を採用したほか、ヨーロッパからの製造機械の導入やギリシアで使用されている乳酸菌の使用など、本場の味の再現にこだわって開発したことを売りとしている。チーズのようなコク深さと、ザラつきのないなめらかな口当たり、クリームのような口どけ感、酸味を抑えたまろやかな味わいが特長で、本場の味を再現するため、あえて乳脂肪分をゼロにすることなく製造したという。

同社によると、「クレンマ」シリーズは美や健康に敏感で、忙しい中でもリフレッシュタイムを大切にする20～40代女性をメインターゲットとしており、年間販売目標は『プレーン』『国産ぶどう果汁ソース』の2品合わせて年間4億円（税別/小売りベース）を設定しているという。

■製品概要

商品名：グリークヨーグルト クレンマ プレーン
内容量：100g
希望小売価格：140円（税抜）
保存方法：冷蔵（10℃以下）
乳脂肪分：4.7%
発売日：9月25日（月）

商品名：グリークヨーグルト クレンマ 国産ぶどう果汁ソース
内容量：80g
希望小売価格：140円（税抜）
保存方法：冷蔵（10℃以下）
乳脂肪分：3.8%
発売日：10月2日（月）

【500g×6個セット】チーズのような濃厚さ！生乳からつくったATHENA(アテナ）ギリシャヨーグルト　500g 価格：3240円（税込、送料別) (2017/9/26時点)

■関連リンク
「気持ちをoffにする」ギリシア ヨーグルト クレンマ
http://krema-luna.jp/