同ホテルのリリースによると、同レストランを6月2日および3日に利用した複数の客から体調不良の連絡があったため、管轄の広島市保健所に届け出を行い、調査の結果、体調不良を訴えた15名のうち３名からノロウイルスが検出されたという。これにより、同レストランで提供された食事が原因であると判断されたため、今回の事態となったという。
また、同レストランだけでなく、洋食主厨房が営業禁止となったことを受け、安全の確認が取れるまで同ホテルにある「レストラン シャンボール」「ダイニングバー リーガトップ」「チャイニーズダイニング リュウ」およびラウンジの営業を自粛するとしている。また、バンケットホール（宴会場）についても、提供される料理の一部に制限がかかるとしている。
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