同社は2012年に事業を開始した飲食店経営業者。*1 同所に所在する中之島バンクスにおいて洋食店「Restaurant SAINT-LOUIS AMUSE（サン=ルイ アミューズ）」およびバンケット兼ライブハウス「シャトーグレージュ」を経営していた。地上2階建の建物では、1階に東京の老舗レストランのオーナーシェフが料理監修を務める洋食店「Restaurant SAINT-LOUIS AMUSE（サン=ルイ アミューズ）」、2階にクラリネット奏者の稲本渡が音楽プロデューサーを務めるライブハウス「シャトーグレージュ」が入居するという構成で事業展開がなされていた。なお、開店当時の毎日新聞の報道*2 によると、創業当初の代表取締役は橋本氏であった模様。
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*1：クラリネット奏者が手がけた大人の隠れ家、中之島に誕生（朝日新聞デジタル、2012年5月23日）
*2：「サン＝ルイ アミューズ」 大阪・中之島にオープン／大阪（駅NS肥後橋掲示板）
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