グリーンハウスフーズ、東京オペラシティタワーにとんかつ店の新業態「覇王樹さぼてん」をオープン

とんかつ店「新宿さぼてん」や中華料理店「謝朋殿」を展開する株式会社グリーンハウスフーズ（東京都新宿区）は3月13日、本社所在地でもある東京オペラシティタワーに、新業態となる「覇王樹（はおうじゅ）さぼてん」をオープンした。

井上愛之氏が空間デザインを担当

「千金一刻（千金に値するほどの素晴らしい時間）」をコンセプトとする「覇王樹さぼてん」は、新宿さぼてんの誇る“味とおもてなし”はもちろん、オリジナルブランドの豚肉を中心に、牛肉や鴨肉にもこだわった個性ある肉料理の数々と井上愛之氏デザインによる贅沢な空間で、お食事とお酒に彩られたひとときを楽しめるという。

提供されるメニューの一例

提供されるメニューとしては、「とんかつ新宿さぼてん」でも提供されている多彩なかつメニューのほか、牛肉や豚肉を使用した「すき煮御膳」、「出汁煮御膳」をはじめ、旬の野菜やお酒に合わせて楽しめる逸品を豊富に取り揃えるという。また、サボテンの別称である「覇王樹」の名前を冠する「覇王樹盛り合わせ」なども提供されるとしている。

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■店舗概要
店名：覇王樹さぼてん 本店東京オペラシティ店
営業時間：平日 11:00～22:00　土日祝 11:00～21:30
住所：東京都新宿区西新宿3-20-2　東京オペラシティタワーB1F
電話番号：03-5353-0463